BREW PUB
TAP LIST
タップリスト
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IPA#22
今回は、Pink Boot Blend 2022というホップを使用。国際非営利団体のPink Boots Societyが毎年 ホップをブレンドして作るPink Boot Blend。ビール業界ではまだまだ女性ブルワーが少ない状況の中、Pink Boots Societyが女性ブルワー達の支援のために活動をしています。昨年に引き続きこのホップを使用しました。 白ブドウ、ピーチ、ライムキャンディなどのアロマに加え、タイムなどのハーブの香りが特徴。ドライでありながらボディもしっかりした飲み口で暑い夏にゴクゴクと飲みたいです。
ABV 6.8
IBU 55
1パイント ¥1,310
ハーフパイント ¥790 -
Sour Guava
グアバピューレを贅沢に使用し、香りはグアバジュースそのもの。ほんのわずかにピンクがかったゴールドカラー。ケトルサワースタイルで、エレガントな酸味と軽やかなボディが特徴。
ABV 5.5
IBU 10
1パイント ¥1,370
ハーフパイント ¥830 -
十六夜(いざよい)
ムーンアートナイト下北沢に向けて造られた特別なペールエール。まるで満月のような少し濃いめのゴールデンカラー。アメリカンノーブルホップと呼ばれるモザイク&カスケードとAUS産ギャラクシーホップを使用。スムースな飲み口はそのままに、心地よい苦味が余韻に残ります。。秋の夜長にぴったりな「十六夜(いざよい)」でいざ酔えい!
ABV 4.5
IBU 32
1パイント ¥1,190
ハーフパイント ¥720 -
Leitungswasser Kölsch
厳しい日本の夏にぴったりなクリアでドライなケルシュスタイルエール。ドイツのケルン地方のビールを起源とし、エール酵母を使用していながらラガーのような飲み口のハイブリッドスタイル。Leitungswasser(ライトゥングスヴァッサー)はドイツ語で水道水。フレッシュでドリンカブル喉の渇きを潤すような印象から名づけられました。ドイツ産モルトを使用し、ライトでありながら風味豊かなブレッディなキャラクター。ドイツ産ハレタウホップ由来のわずかにスパイシーでフローラルなアロマも特徴です。
ABV 5.0
IBU 21
1パイント ¥1,150
ハーフパイント ¥700
LOCATION
アクセス
TDM 1874 Brewery
- ADDRESS:
- 〒226-0025 神奈川県横浜市緑区十日市場町 835-1
- PHONE:
- 045-985-4955
- OPENING HOURS:
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月~木 11~20 / Bar 15~20(L.O. Food 19:00 Drink 19:30)
金 11~21 / Bar 15~21(L.O. Food 20:00 Drink 20:30)
土 11~21 / Bar 12~21(L.O. Food 20:00 Drink 20:30)
日・祝 11~20 / Bar 12~20(L.O. Food 19:00 Drink 19:30)
【水曜定休】
※10月10日(火)は臨時休業となります。